尚赫公益基金会助力校园食品安全科普
时间：2021-02-25 11:15 作者：原创
来源：市场观察网
“防腐剂添加到食品中，会对人体产生危害么？”“扁豆不充分加热会不会引起食物中毒？”“汽水中冒出的汽泡是什么?”这些在孩子们日常生活中常见却又不知道为什么的问题，被以卡通形象和游戏知识通关的形式搬到了线上，引起了学生和家长们的热情参与。近期，“食品安全线上答题挑战赛”活动在中小学校园内传播，作为公益支持单位之一的尚赫公益基金会在推广活动的同时也发动企业员工带领自家的“萌娃”参与其中。
学生在家长的帮助下参与食安线上科普答题
“121所小学，1所儿童福利院，我们通过与校长、院长的沟通，发动老师、家长与学生共同参与这项活动，让更多的孩子在游戏中学到食品安全知识，也让学校和家庭从意识上树立起‘病从口入’的警惕性，保障孩子的健康成长”，据尚赫公益基金会负责人介绍，自活动开始以来，基金会利用自身的公益资源，在全国各地的尚赫公益小学中对活动进行大力推广，目前已有122所小学和儿童福利院进行参与，推广人数超过17000人。尚赫公益基金会表示，要让有意义的活动惠及孩子，让科普的成果助力孩子健康成长。
通过线上闯关游戏进行科普，萌娃随时随地掌握知识
近日，教育部会同市场监管总局、公安部、国家卫生健康委联合印发《校园食品安全守护行动方案（2020—2022年）》，部署开展2020年至2022年校园食品安全监管工作。要求各地切实强化监管，治理突出问题，加强校园食品安全社会共治。
《行动方案》特别指出要加强农村义务教育学校食堂监管，落实好农村义务教育学生营养改善计划。对此，坚持进行农村教育帮扶的尚赫公益基金会感同深受。多年来，尚赫与品牌经营人联合冠名援建贫困学校的“让爱传出去”主题项目，已成为优秀公益项目代表之一，目前，全国共有尚赫公益小学超过200所，发动爱心志愿者123761人，投入资金5037万元，捐助学童超过83530人。
以本次“食品安全线上答题挑战赛”活动的推广为例，参与活动的尚赫公益小学多数为“村小”，信息获取渠道、知识来源等相对匮乏，对于食品安全方面更需要有力的监管与系统的建设。“授人以鱼不如授人以渔”，尚赫公益基金会负责人表示，对于企业来说，最好的扶贫措施不是简单地提供资金，更要给孩子们拓展眼界的机会、提升学习的能力，让学生从小树立自信、自省、自强的意识。
尚赫公益基金会负责人透露，基金会近期将进一步在“教育扶贫”上进行拓展，着重关注贫困地区的教育，通过不同领域进行帮扶，将“拔穷根”进行到底。
(责任编辑：李文)
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